Torsdag 7.april hadde 8 heldige deltakere gleden av å delta på en inspirasjonskveld innen viltmat med kokk Øystein Kvåle!

Her var ingen hemmeligheter holdt tilbake og Øystein delte rikelig og villig av sin kunnskap. I tillegg til litt teoretisk kunnskap rundt smak og hvordan de ulike smaksløkene virker sammen, fikk vi gode tips og oppskrifter med bl.a. laks, rype og hjort. Selvfølgelig med enkelt, men passende tilbehør. Passende vin hadde han også med seg!

Orkla JFF ønsker å takke Øystein og deltakerne for en meget hyggelig kveld med noen fortreffelige smaksopplevelser og topp inspirasjon! Vi håper helt klart på et videre samarbeid med Øystein.